今月の花茶作りはにんじん花茶とカモミールでした。
今月の花茶作りは 人参花茶とカモミール作りでした。
まず!人参??の花??って思いますよね。。。
昨年、農家さんから頂いて、作って飲んでみたら!!美味しかったのです!!
乾燥させている時も とっても甘い香りが漂ってきて、
飲んでみたら!!想像通り!!ほんわか甘みがあって((甘いのではなく、甘みがある感じなんです))
これは、花茶作りをしたいなぁ。とお願いしてました!!
ただ、花を咲かせた後の人参は、美味しさが抜けてしまうようですね。。
ぜひ、そんな貴重な花茶 味わってみてくださいね。
また、もうひとつのカモミールは
飲まれたことがある方は、もちろんたくさんいらっしゃると思います。
でも ほとんどが、海外のものが多かったりしませんか?
このカモミールは、 日本のハーブ農家さんから頂いているので
香りや味が違います!!
※緑茶も産地が違うと味が違うように・・・
カモミールもそんな楽しみ方でお飲み頂けると楽しいかとおもいます。